Was machst Du wenn Dein Kind total YouTube besessen ist und demnächst Geburtstag hat? Einen YouTube Kuchen. Dein Kind wird aus dem Staunen nicht mehr herauskommen. Ich liebe es, Themen die meine Kinder gerade sehr beschäftigen aufzugreifen und daraus einen schönen Themengeburtstag zu gestalten. Dazu brauchst Du wirklich nicht viel. Ich habe mich durch verschiedene Vorlagen gesucht und einfach eine kleine Girlandenkette selber gemacht, indem ich das Logo ausgedruckt habe und dann die ausgeschnittenen Kreise auf einen Bindfaden aufgeklebt habe. Schon hast Du einen wunderschönen Hintergrund für dein Kuchenbuffet.

Du kannst als Basis für den Kuchen einen einfachen Rührkuchen backen oder einfach einen kaufen. Mach es Dir so einfach wie möglich. Einen Geburtstag zu gestalten soll Spaß machen und nicht in Stress ausarten. Wenn Du gerne backst, kannst du eine aufwendige Torte backen. Wenn nicht, mach Dir keinen Stress. Auch mit einfachen Mitteln kannst Du einen tollen Effekt erzielen.

Ich habe den Kuchen einfach mit einer dicken Glasur Zitronenguß überzogen und dann lange Holzspieße in den Kuchen gesteckt und daran meine ausgeschnittenen Labels drangeklebt. Schon hast Du einen tollen Effekt.

Zitronenkuchen

Zutaten

  • Mehl 300 g
  • Butter 220 g
  • Zucker 200 g
  • Salz 1 Prise
  • Eier 5 Stück
  • Speisestärke 60 g
  • Backpulver 3 TL
  • Creme fraiche 100 g
  • Zitronen 2 Stück
  • Puderzucker 150 g

Zubereitung

Backofen auf 170 °C vorheizen. Eine Gugelhupfform gut einfetten und mit Mehl aufstäuben. Butter, Zucker und Salz gut mit dem Handrührgerät oder Küchenmaschine verrühren. Mehr, Stärke Backpulver, Creme fraiche, Zitronenabrieb und 5 EL Zitronensaft zugeben und verrühren bis alles gut vermischt ist. Den Teig in die Kuchenform geben und 50-60 Minuten bei 170 °C backen. Nach dem Backen den Kuchen 10 Minuten in der Form abkühlen lassen und dann aus der Form stürzen. Aus dem Puderzucker und 3 EL Zitronensaft einen Zitronenguß herstellen und damit den Kuchen übergießen. Zum Schluß die Deko in den Kuchen stecken und fertig ist Dein YouTube Kuchen.